대규모 인스턴트 동결-건조 패스트푸드 공장은 새로운 패스트푸드 제조법 R&D를 위한 벤치탑 동결 건조기와 야채, 고기 및 수프 원료의 대량 동결건조를 위한 소형 산업용 동결 건조기를 포함하여 진공 동결 건조기 여러 세트에 대한 주문을 체결했습니다.
혼합 야채, 깍둑썰기한 쇠고기, 새우 슬라이스, 농축 스프 추출물 등 즉석 패스트푸드 원료에는 열에 민감한 향미 물질과 영양소가 다량 함유되어 있어 고온 건조 시 맛이 떨어지지만-저온 동결건조기 동결건조-를 통해서만 신선한 맛을 충분히 유지할 수 있습니다.
우리 R&D 팀은 이 배치 동결 건조기의 온도 제어 정밀도를 최적화하여 승화 단계에서 온도 변동 범위를 좁혀 패스트 푸드 원료의 천연 감칠맛과 식물성 비타민의 손실을 방지했습니다.
소형 산업용 동결건조기는 독립적인 분리 재료 트레이를 채택하여 야채, 육류 및 해산물 원료 간의 교차 맛 오염을 방지하고 공장의 혼합 다중-유형 패스트푸드 원료 동결-건조 생산 수요를 충족합니다.
모든 진공 동결 건조기에는 완전히 밀봉된 방진{0}}건조 캐비티 설계가 적용되어 공기 먼지와 작은 박테리아를 격리하여 동결 건조된-패스트푸드 원료가 글로벌 인스턴트 식품 위생 표준을 충족하도록 보장합니다.
공장에서는 이 동결 건조기 배치를 정식 가동한 후 경량 동결-즉석 식품 전체 라인을 출시하여 안정적인 저온 동결 건조 처리 기술을 바탕으로 제품 시장 부가가치를 향상시킬 것입니다.-
