식품 진공 동결 건조기

식품 진공 동결 건조기

동결 건조기(동결 건조기)는 냉동 시스템, 진공 시스템, 가열 시스템, 전기 계측 제어 시스템으로 구성됩니다. 주요 구성품으로는 건조 상자, 응축기, 냉동 장치, 진공 펌프, 가열 및 냉각 장치 등이 있습니다.
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설명
기술적인 매개 변수

장비 소개 및 작동 원리

 

동결 건조기(동결 건조기)는 냉동 시스템, 진공 시스템, 가열 시스템, 전기 계측 제어 시스템으로 구성됩니다. 주요 구성품으로는 건조 상자, 응축기, 냉동 장치, 진공 펌프, 가열 및 냉각 장치 등이 있습니다.

원칙

동결건조라고도 알려진 동결건조는 수분을 함유한 물질을 고체 상태로 동결시킨 후(물질이 동결되면 일부 물 분자에 포함된 수분이 물질 표면으로 배출되어 동결됨), 동결된 고체 물질을 동결 건조실에 넣고 가열 시스템으로 물질을 가열 및 건조시키는 것입니다.

진공환경에서 온도를 높여 그 안의 물을 고체에서 기체상태로 승화시키고, 진공청소를 통해 소재에 포함된 물(수증기)을 냉동포집박스로 이송(냉각되면 결정화되어 콜드트랩에 부착)시켜 소재 안의 수분을 제거함으로써 소재의 보존성을 더욱 좋게 하는 데 사용됩니다.

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적용 범위

 

 

 

식품 진공 동결 건조기는 다양한 편의 식품, 수프, 인스턴트 음료, 영양 보충제 및 군수품과 같은 특수 산업을 포함하여 광범위한 응용 분야를 가지고 있습니다.

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제품 세부정보

 
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장비 장점

 

 

1. 저온-건조로 제품의 생존 가능성을 극대화합니다.

2. 영양소, 색, 맛의 손실을 최소화합니다.

3. 재수화 기능이 뛰어나 거의-신선한 맛을 냅니다.

4. 탈수 후 안정성이 높고 보관 및 운송이 용이합니다.

장비 사양

 

 

우리는 다양한 규모의 생산 요구 사항을 충족하기 위해 광범위한 식품 진공 동결 건조기를 제공합니다.

 

모델

공칭 건조 면적

작동 전력

원료 용량

가열판 작동 온도

동결-건조 시간

JXFD-1

1.03m²

9kw/h

10kg/배치

-45도 -100도

12-28h

JXFD-2.5

2.52m²

10kw/h

25kg/배치

-45도 -100도

12-28h

JXFD-5

5.3m²

22kw/h

50kg/배치

-45도 -100도

12-28h

JXFD-10

10.3m²

39kw/h

100kg/배치

-45도 -100도

12-28h

JXFD-20

20.8m²

50kw/h

200kg/배치

실온-100도

12-28h

JXFD-30

30.5m²

60kw/h

300kg/배치

실온-100도

12-28h

JXFD-50

50.6m²

85.5kw/h

500kg/배치

실온-100도

12-28h

JXFD-100

101.3m²

180kw/h

1000kg/배치

실온-100도

12-28h

JXFD-200

204.5m²

200kw/h

2000kg/배치

실온-100도

12-28h

 

프로덕션 갤러리

 
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고객이 사용한 장비의 현장 사진-

 
202508200958302370
202508200958362670
20251106094555189270

 

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