딥 프라이어는 사용 중에 안전 위험을 초래할 수 있습니다. 다음은 튀김기의 기본 작동 절차입니다.
준비: 튀김기를 사용하기 전에 전원 플러그가 소켓에 단단히 꽂혀 있는지, 발열체가 올바른 위치에 있는지, 제어판이 올바르게 작동하는지 확인하십시오.
오일 추가: 적당량의 오일을 붓습니다. 너무 많이 추가하거나 너무 적게 추가하지 마십시오. 일반적으로 튀김기의 최소 및 최대 오일 레벨 사이에 오일을 추가하는 것이 가장 좋습니다. 사고 예방을 위해 최대 오일 레벨을 초과하지 마십시오.
가열: 튀김기를 켜고 온도 조절기를 적절한 온도(일반적으로 섭씨 180도에서 190도 사이)로 조정합니다. 가열하는 동안 오일이 과열되어 화재가 발생하지 않도록 주의 깊게 관찰하십시오.
재료 준비: 튀길 재료를 준비하고, 건조된 후 적당한 크기로 자릅니다. 이렇게 하면 질감이 좋아지고 튀김 중에 수분이 튀는 것을 방지할 수 있습니다.
튀김: 한 번에 너무 많은 음식을 튀김기에 너무 많이 넣지 않도록 주의하면서 준비된 재료를 튀김기에 천천히 넣습니다. 튀김 과정에서 음식이 황금빛 갈색으로 변했는지 정기적으로 확인하십시오. 색이 너무 천천히 변하면 튀김 온도를 높이세요. 색이 너무 빨리 변하면 온도를 낮추세요.
기름 빼기: 튀김 후 구멍이 있는 스푼을 사용하여 음식을 꺼내고 남은 기름을 빼냅니다. 그런 다음 튀김기름을 부어 깨끗이 닦아내거나 식품용 용기에 담아 재사용하시면 됩니다.
종료 및 보관: 튀김기를 사용한 후 전원을 끄고 잠시 식힌 후 청소 및 보관하세요. 청소 시 합선 및 부식을 방지하기 위해 프라이어에 물을 붓지 않도록 주의하십시오.
