설명

기술적인 매개 변수

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장비소개

이 다이싱 기계는 다양한 블록-모양의 재료(예: 뿌리채소, 일부 과일 등)를 균일한 덩어리로 가공하는 데 사용되는 전문 장치입니다. 식품 가공 공장, 중앙 취사 주방, 대형 매점 및 기타 장소에 적합합니다. 이는-재료의 표준화된 대규모 다이싱을 가능하게 하여 처리 효율성과 일관성을 향상시킵니다.

작동 원리

이 기계는 공급을 위해 컨베이어 시스템을 사용하고 절단을 위해 회전 블레이드 어셈블리를 사용합니다. 식품이 입구를 통해 기계에 들어가면 컨베이어 벨트가 이를 일정한 속도로 절단 영역으로 운반합니다. 고속-회전 칼날 조립체(다중 칼날)는 음식을 균일한 크기의 덩어리로 정밀하게 자릅니다. 블레이드 어셈블리는 다양한 처리 사양에 맞게 조정될 수 있습니다.

기술적인 매개변수

• 적용재료 : 뿌리채소(감자, 당근, 고구마 등), 일부 과일 및 채소(호박, 겨울멜론 등)

• 절단 크기: 필요에 따라 조정 가능(공통 범위는 20-50mm, 특정 범위는 장비 모델에 따라 다름)

• 생산능력 : 약 500~1000kg/h (식품 종류 및 절단 크기에 따라 다름)

• 모터 출력: 약 2.2-3kW

• 정격 전압: 220V

• 크기: 약 1150×680×1280mm(모델마다 약간 다름)

• 재질: 식품 접촉 부분은 304 스테인리스 스틸로 만들어져 식품-등급 위생 기준을 충족합니다.

• 이동성: 바퀴가 장착되어 있어 쉽게 조절할 수 있습니다.

장점

균일한 절단:

정밀하게 설계된-칼날 조립체는 일관된 절단 크기를 보장하여 표준화된 식품 가공을 보장합니다.

넓은 신청:

다양한 재료(야채, 과일 등)를 가공할 수 있어 다양한 가공 요구 사항을 충족합니다.

고효율:

처리 용량은 시간당 500-1000kg에 도달할 수 있어 대규모 생산 효율성을 크게 향상시키고 인건비를 절감할 수 있습니다.

위생적이고 내구성:

304 스테인리스강은 내부식성이 있고{1}}세척이 쉬우며 식품 가공 위생 기준을 충족합니다. 장비가 안정적이며 블레이드 조립 및 구동 시스템의 내구성이 뛰어납니다.

편리한 작동:

공급 및 배출 과정이 원활하고 장비 조정이 용이하여 작업이 간단합니다. 캐스터는 이동성을 향상시킵니다.

요약:

이 장비는 전문 식품 가공 장비입니다. 간편한 유지 관리 및 크기 조정을 위해 모듈식 블레이드 디자인을 채택했습니다. 컨베이어 벨트와 회전 블레이드 어셈블리의 조화로운 작동과 결합된 안정적인 구동 시스템은 지속적이고 안정적인 절단 프로세스를 보장합니다. 실제 응용 분야에서는 식품 가공 공장에서 핵심 식품 전처리 장치 역할을 할 수 있으며 중앙 주방에서 표준화된 요리 준비에도 사용할 수 있습니다. 이는 자동화되고 효율적인 식품 가공을 위한 핵심 장치로 기업이 생산 효율성과 제품 품질 일관성을 향상시키는 데 도움이 됩니다.